Fiskgryta a la Emma!

Idag lagade jag en grymt god fiskgryta. Såhär ser receptet ut, som jag knåpade ihop alldeles själv :) 

1. Lägg i två burkar krossade tomater i en kastrull. Häll sen i ungefär samma mängd, fast med vatten i kastrullen. Låt det koka ihop sig lite. 

2. Släng sen ner en hackad gul lök, en gul paprika, en röd paprika och en burk kidneybönor. Låt koka ihop sig lite. 

3. Häll i ca 2-3 dl mjölk eller matlagningsgrädde i kastrullen. Lägg i torsk och lax, i uppskurna bitar. Rör om! 

4. Häll i 2 paket saffran. Krydda sen med peppar, cayennepeppar, salt, chilipeppar, paprikapulver, aromat, vitlök och lägg i en grönsaksbuljong och låt den lösas upp. 

5. Smaka av och tillsätt mer kryddor om det behövs! Tillsätt sen räkor och kräftstjärtar när det är ca 2-3 min kvar till servering. 

6. Klart! Serveras med ris eller bara som en soppa :) 

Grymt god var den!!




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback